что сварить из ничего

Среда, Август 31st, 2011

Метки: , , Опубликовано в |

Пока варится мясо с горохом, можно на сковороде обжарить лук, морковь в масле, добавить туда томат, помешивая, подержать на огне еще минуту-другую и вылить все содержимое сковороды в кастрюлю. Когда горох будет почти готов, вP кипящий бульон нужно положить очищенный и нарезанный кубиками картофель, посолить бульон. Минут через 10-15 можно снимать с огня. Добавить приправы и зелень. Всё, гороховый суп готов! Приятного аппетита!

Сначала нужно сварить бульон. В кастрюлю налить воды холодной, положить туда подготовленное мясо, накрыть крышкой и поставить на огонь. Минут через 10 вода начнет закипать, и сверху образуется пена, которую необходимо снять. Затем добавляем промытый горох, ждем, когда закипит , затемP убавить огонь и оставить вариться минут на 20-30. Здесь есть одна особенностьP -P горох бывает разный, и варится соответственно, по-разному.P Лучше будет, если его предварительно отварить в отдельной посуде до полуготовностиP и в таком виде добавлять в бульон.

Соль, приправы, зелень

Томатный соус -2-3 ложки

Масло подсолнечное 2-3ст.ложки

Лук, морковь по 1 шт

Мясо по вашему усмотрению , у меня окорочка -2шт.

Продукты (на 4 порции), которые нам потребуются:

Ну так вот, переходим непосредственно к рецепту супа.

М-да у этого супчика есть еще одно, народное название, думаю, всем вам оно известно. Что, неизвестно? Ну , как же так, вы что, ребята, с детства помню в детском саду спрашиваем у воспитательницы: «А что у нас на обед сегодня?», а она так хитро прищурится и говорит: «Супчик музыкальный!» Мы просто обожали этот супчик, а вот почему он Pтак называется, я узнала гораздо позже, ведьP «музыку» этого супа слушала (ну еще и нюхала) воспитательница, а мы-то спали крепким сном.

Суббота, Сентябрь 3rd, 2011

Метки: , Опубликовано в |

Из личного опыта знаю: вечный вопрос Pпочти всех хозяюшек что приготовить? Хочется разнообразия,P ну и чтобы вкусно было! Когда я переберу в памяти, все, что можно приготовить, и ничего не подходит это я недавно готовила, это блюдо не любит семья, для другого блюдо нет подходящих продуктов я вспоминаю про свекольник.P

Вторник, Октябрь 18th, 2011

первые блюда ’

Кулинарный сайт Ирины Бурениной

первые блюда | Услада